Ladenumbau bei Bäckerei Leutwyler
Der Laden der Bäckerei Leutwyler wird vom 13. bis 31. Juli umgebaut. Der Verkauf geht trotzdem weiter, wenn auch mit gestrafftem Sortiment, da die Platzverhältnisse in dem unmittelbar vor dem Ladengeschäft in Zofingen am Kirchplatz 12 installierten Provisorium doch beschränkt sind. «Ich hoffe, dass unsere Kunden für diese zeitlich begrenzte Massnahme Verständnis haben,» meint Hans Leutwyler. «Ich möchte meinen Kunden die Umbauphase mit Baustellen-Rabatt für 2 Artikel – Cookies und Cremeschnitten – etwas versüssen. Der neue Laden wird ein attraktives, zeitgemässes und kundenfreundliches Gesicht bekommen. Die Schaufensterfront soll ebenfalls erneuert werden – d.h. mit eingebautem Glace-Buffet und damit ein Verkaufs-Fenster nach draussen auf den Kirchplatz, um so auch die Platzverhältnisse im Laden etwas zu entschärfen. Denn das ist der Wermuts-Tropfen: Der Laden bekommt – trotz der hohen Investition – keinen Quadratmeter Fläche dazu, doch durch Gestaltung und Anordnung der Inneneinrichtung wird sich der Verkaufs-Fluss im Laden optimieren lassen.»
Gewohnt hohe Qualität
Der Altstadtbeck träumt schon lange von seinem neuen Laden und hofft nun, dass der Umbau termingerecht fertig wird. Es ist eine riesige Planungsarbeit, damit alles in der kurzen Zeit bewältigt werden kann und das differenzierte Puzzle von Handwerkerarbeiten, baulichen Anpassungen, Ladenbau, Kühlaggregaten etc. genau ineinander passt. Dann steht natürlich wieder das volle Sortiment in gepflegter Qualität, wie man sich das vom Leutwyler-Team gewohnt ist, zur Verfügung. Die Produktion ist vom Umbau direkt nicht tangiert. So können auch Bestellungen per Mail oder Telefon oder im Laden-Provisorium aufgegeben werden. In diesem Punkt besteht keinerlei Einschränkung. Bewusst wurde die Ferienzeit ausgewählt, weil dann ohnehin viele Kunden nicht in Zofingen bleiben. Die Freude auf das Neue überwiegt bei Hans Leutwyler, wenn er auch jetzt einen «grossen Berg» noch vor sich sieht und die Arbeitsabläufe intern in diesen drei Wochen nicht einfacher sein werden.
