Choscht Bar Zofingen

Ein Drittel der Lebensmittel werden in der Schweiz weggeworfen, was rund 2 Millionen Tonnen Nahrungsmittel pro Jahr entspricht. Das Zofinger Projekt «ChoschtBar» hat sich zum Ziel gesetzt, der Lebensmittel-Verschwendung mit konkreten Massnahmen entgegenzuwirken.

Am 1. April 2016 (kein Aprilscherz!!) wurde der Verein «ChoschtBar» in Zofingen gegründet. Ein fünfköpfiges Vorstands-Team, ergänzt durch weitere freiwillige Helferinnen und Helfer, kämpft gegen die in unserer Zeit so grassierende Lebensmittelverschwendung (Food Waste). «Seit Dezember 2016 sammeln wir in Geschäften und Restaurants Lebensmittel ein, die nicht mehr verkauft oder rechtzeitig konsumiert werden können und bieten sie an unserem Zofinger Standort Bifangstrasse 1 (vis-a-vis Bushaltestelle «Bifangstrasse» im Wellblechanbau hinter dem Selecta Automat) kostenlos an», so Viviane Hösli im Originalton. Der Zugang ist rund um die Uhr möglich. Bei Dunkelheit sorgt ein Bewegungsmelder für ausreichende Beleuchtung. Das Angebot steht allen interessierten Personen offen, unabhängig von Einkommen oder sozialem Status. Um den Zugangscode für das Zahlenschloss zu erhalten, ist eine entsprechende Anfrage an code@choschtbarzofingen.ch zu richten.

«Wir sind sehr dankbar für die sehr grosszügige Zusammenarbeit mit der Bäckerei Leutwyler. Ohne diesen «Lieferanten» hätten wir das Projekt gar nie starten können. Wir holen täglich jeweils nach Ladenschluss das nicht verkaufte Brot und Gebäck ab. Kühlprodukte sind ausgenommen», so Viviane Hösli. Hans Leutwyler ist über diese Lösung sehr glücklich, denn es tut ihm in der Seele weh, wenn Lebensmittel «entsorgt» werden müssen (Lebensmittelgesetz). Eine der heikelsten Aufgaben besteht darin, die vermuteten Verkaufsmengen für den nächsten Tag produktionsmässig richtig zu planen. Dazu kommt, dass «leere Regale» nach 18 Uhr Kunden meist gar nicht sympathisch finden. So liegt auf der Hand, dass sich Restbestände im Prinzip nie vermeiden lassen. «Für mich ist diese Idee eine verantwortungsbewusste Lösung, die ich voll und ganz unterstütze», so der Kirchplatz-Beck.

Wer sich im Detail über die «ChoschtBar», über Ort, Öffnungszeiten, Warenangebot, Freiwilligenhilfe, ihre «Regeln»etc. informieren will: www.choschtbarzofingen.ch