Cupcake oder Hochzeitstorte?

Bei der jüngeren Generation sind Cupcakes in letzter Zeit mehr und mehr zum grossen Renner geworden. Sicher spielt die Handlichkeit beim Essen eine Rolle, aber nicht nur. Cupcakes lassen sich mit vielen spannenden Aromen produzieren. Auch beim Dekor sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt. So tauchte in letzter Zeit bei jungen Hochzeitspaaren immer häufiger der Wunsch auf, die Hochzeitstorte ganz oder teilweise durch festlich dekorierte Cupcakes zu ersetzen, die in Selbstbedienung je nach Gusto ausgewählt und von Hand gegessen werden können. So entfällt das meist zwar spannende, aber auch zeitraubende und nicht immer pannenfreie obligate Zerschneiden der Hochzeitstorte durch die Braut. Sie kann sich dann intensiver um ihre Gäste kümmern. Natürlich gibt es auch den Mix – Hochzeitstorte und Cupcakes – sowohl als auch. Auf einem speziellen Tortenständer wird diese Kombi-Variante im Schaufenster zur Zeit vorgestellt.